六安新闻网讯 “一开始真没想到，自家制作的锅巴，能够卖到全国这么多省市去。”11月7日下午，在自家的“厂房”内忙活着的金安区施桥镇吴老埂组村民吴维罡，喜悦发自内心。

今年46岁的吴维罡，之前干过一段时间砖厂，收益不错，随着环保政策的日趋严格及市场的萎缩，自家的“产业转型”势在必行。正巧，朋友牵线搭桥，给吴维罡指了条路，于是，2016年底，吴维罡的村级电商点，在镇上开张了。“一开始，不光村里人不相信，就连自己家里人也不支持我，觉得挣不着钱，吃力不讨好。”回忆起起步阶段，吴维罡不无感慨。

“村里做电商，就是要把村里的土特产、好东西，卖出去、销出去，为了让村民们放心，我是一家家的上门，给农户们介绍情况，打消他们的顾虑。”吴维罡说。经过一个多月的努力，吴维罡的电商点，逐步打开了局面，“你看这货架上，都是周边农户送过来的，其中还有不少都是贫困户家的，通过我们这儿，可以销往全国各地。”

而站点里销售最好的，要数吴维罡自家制作的农家锅巴了，“大概是去年6月份开始做的，通过村级电商网络，现在基本是供不应求。”吴维罡说。那么到底为啥想到了卖“农家锅巴”呢，原来，吴维罡觉得，六安人打小就喜欢吃锅巴，尤其是农村地区的那种，现如今，社会发展了，农村土灶几乎被煤气灶、电磁炉等给代替了，“那种原汁原味的农家锅巴，可就是稀有产业喽。”于是，吴维罡的“稀有产业”通过村级电商平台的广为传播，销量一路看涨。

每天早晨六点，吴维罡和妻子便早早起床，忙乎起来，淘米、烧柴、煮上一大锅饭，拌入收来的农家野菜、地道土味的腊肉等，制作地道风味农家锅巴的原材料便准备好了。之后，俩人和雇来的一位工人，几乎一整天都要守在炉子旁，等待一锅又一锅的、用“时间”烤制的锅巴新鲜出炉。

“以前都是在外打工，一开始也不知道该怎么做锅巴才好吃，不怎么支持他做这个。”吴维罡的妻子边麻利地忙活着，边介绍说，如今，有了半年多时间的实践经验，她对今后发展的信心也足了，“现在销售还不错，毕竟是地地道道的农产品，肯定会受欢迎的。”在一份账本上，记者看到，密密麻麻地记录着销售地，销往的地区遍及全国各地，广东、深圳、重庆、四川、上海、山东、北京、河北等省市，都有购买者。

“类似这样的村级网点，在全市很多村子都设置了，不光是附近村民，还有贫困户们，都可以将家中的土特产，像什么面粉、黄豆、锅巴等，只要是手工制作的，都可以通过村级网点销售。”专注农村电商的和沐生活运营总监蔡春天介绍说。通过物流配送和电商服务，线上、线下的销售渠道，为村里的农产品打通上行之路。

金安区商务局副局长苏成刚告诉记者，从今年4月8日开始，按照相关会议精神及电子商务精准扶贫的要求，截至目前，全区298个行政村，建成电商网点510个，实现了农村电商全覆盖，其中68个贫困村，在今年6月底，已经率先实现全覆盖，9月份，金安区电子商务公共服务中心实现运营，建设物流配送中心。“全区每个村都建有电商网点，打通工业品下行及农业品上行的最后一公里，实现农产品销全国，全国商品村内购。”苏成刚说，“同时，通过订单农业，以每个村级电商网点，带动2至5户贫困户，助推脱贫攻坚，目前，共带动贫困户350户、1000人脱贫致富。”

如今，在和沐生活相关负责人的帮助下，吴维罡正计划将自家的锅巴申报注册品牌，利用品牌进一步扩大规模、发展产业，“一方面自己挣了钱，开心，另一方面能够帮助村里的贫困户，更开心，有电商企业的帮扶，生活会越来越好。”采访结束前，吴维罡笑着说。（记者 刘进 来源大别山晨刊）